ACADÉMIE DES VINS DE BOURGOGNE

FORMATION

AVRIL - JUIN 2023

Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) a le plaisir de vous présenter son nouveau programme de formation, qui se déroulera en ligne d’avril à juin 2023.

Le challenge de l’Académie des vins de Bourgogne vous permettra de gagner une bourse de 2000€ et une sélection de vins.

Partie 1 - Etudiez en ligne chacun des 3 modules et répondez aux quiz bimensuels.

Partie 2 - En fonction de votre classement, participez à un webinaire et à une dégustation animés par Véronique RIVEST & Marjorie BRAYER, Responsable Marketing de la Cave Coopérative de Lugny.

Partie 3 - Pour gagner le prix, répondez au dernier quiz.

ÉTUDIEZ LES MODULES DE FORMATION

LA GÉOGRAPHIE DE LA BOURGOGNE ET SES 84 APPELLATIONS

Le vignoble de Bourgogne donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale. Pourtant, la Bourgogne ne se résume pas à ses appellations iconiques. A côté des AOC Villages Premiers Crus et Grands Crus, vous découvrirez, dans notre classification, de très belles appellations Régionales ou Villages qui feront voyager vos sens.

Approfondissez vos connaissances  |  Passez le quiz   (À partir du 3 avril)

LE TERROIR EN BOURGOGNE

Le terroir, en Bourgogne, tient à une alchimie subtile et durable entre les cépages, un ensemble d’éléments naturels et le savoir-faire des hommes. Les vins, majoritairement produits en mono cépages, offrent une pureté d’expression qui permet à chaque parcelle et à chaque millésime d’avoir sa propre personnalité et de bénéficier de caractéristiques singulières.

Approfondissez vos connaissances :
Cépages | Atouts naturels | Passez le quiz   (À partir du 17 avril)

LES CLIMATS DE BOURGOGNE

Avec une histoire de 2000 ans, le vignoble de Bourgogne s’est enrichi de l’expérience des Hommes, de l’observation des sols, des conditions météorologiques ultra-locales… Il en résulte une multitude de parcelles aux qualités reconnues et identifiées: les Climats et lieux-dits. Mais que sont-ils vraiment ? D’où tiennent-ils leurs noms si caractéristiques ?

Les Climats sont une particularité unique au monde, inscrits au Patrimoine mondial de l’humanité depuis juillet 2015.

Approfondissez vos connaissances | Passez le quiz   (À partir du 1er mai)

PARTICIPEZ AUX WEBINAIRES

WEBINAIRE DE LANCEMENT - 3 AVRIL - 12PM-1PM EST

Animé par Véronique RIVEST meilleure sommelière des Amériques et Marjorie BRAYER, Responsable Marketing de la Cave de Lugny - Lien Zoom envoyé suite à l’inscription

WEBINAIRE « DÉCOUVREZ LES APPELLATIONS MOINS CONNUES DE BOURGOGNE » - 23 MAI - 12PM-1PM EST

Animé par Véronique RIVEST meilleure sommelière des Amériques et Marjorie BRAYER, Responsable Marketing de la Cave de Lugny. Ce Webinaire est reservé aux 50 premiers du classement au Quiz. Une invitation et des échantillons de vin seront envoyés.

Crédits photo : BIVB / Aurélien IBANEZ, BIVB / Jessica VUILLAUME, BIVB / Michel JOLY